Født 1686 'Risinge', Flødstrup Sogn, Vindinge, Svendborg
Død Nov 1725 Kølstrup Sogn, Bjerge Herred, Odensegaard Amt
Fødsel 1686
'Risinge', Flødstrup Sogn, Vindinge, Svendborg
Død Nov 1725
Kølstrup Sogn, Bjerge Herred, Odensegaard Amt
Begravelse 13 Nov 1725
Kølstrup Kirke, Kølstrup Sogn, Bjerge Herred, Odensegaard Amt
Karen Thomasdatter Købke blev født i 1686 på Risinge, Flødstrup Sogn, døde i november 1725 i Kølstrup Sogn, Bjerge Herred, Odensegaard Amt i en alder af 39 år og blev begravet den 13. november 1725 på Kølstrup kirkegård.
Karen blev gift med Bernt Lauritsen Krag, søn af Lauritz Jespersen og Maren Hansdatter Krag.
Der kendes fem børn i Karen Købkes ægteskab med Bernt Lauritzen Krag: Hans Knudsen Krag, født 1722 i Kølstrup, han fik borgerskab i Odense på sin handel med ostindiske og guineiske varer, desuden var han kromand og brændevinsbrænder.
De øvrige børn var tvillingerne Poul Bagger Krag og Otte Jensen Krag, der blev født i 1723 samt tvillingerne Friderich Krag og Frantz Krag, der fødtes i 1724 i Kølstrup.
Efter Karen Købkes død i 1725, giftede Bernt Lauritzen Krag sig 1727 med Susanne Andersdatter Jungshoved, der var enke, da hun i 1743 giftede sig igen.