Født 5 Jan 1856 Ødis, Ødis Sogn, Nørre Tyrstrup Herred, Vejle Amt
Død 10 May 1925 Fredsted, Gammel Haderslev Sogn, Haderslev Herred, Haderslev Amt
Fødsel 5 Jan 1856
Ødis, Ødis Sogn, Nørre Tyrstrup Herred, Vejle Amt
Dåb 20 Jan 1856
Ødis Kirke, Ødis Sogn, Nørre Tyrstrup Herred, Vejle Amt
FT-1860 1 Feb 1860
Ødis Sogn, aftægtshus
FT-1870
1 Feb 1870
Seest, Seest Sogn, hus
Smededreng hos broderen Hinrich Jørgensen Birck.
Konfirmation 24 Apr 1870
Seest Kirke, Seest Sogn, Anst Herred, Ribe Amt
FT-1921
1 Feb 1921
Gåskærgade 15, bagbygning, Haderslev Købstad
Død 10 May 1925
Fredsted, Gammel Haderslev Sogn, Haderslev Herred, Haderslev Amt
Begravelse 15 May 1925
Gammel Haderslev Kirkegård, Gammel Haderslev Sogn, Haderslev Herred, Haderslev Amt
Født: Side 73, KM.
Smed.
Ved Jørgines konfirmation arbejdede han i Lunding.
Død: Side 115, Gl. Haderslev kirkebog. Jacob Jensen Birk. Gift, smed. Født 1856. Søn af snedker Jørgen Birk af Ødis og hustru Anne Kathrine, f. Friis. Afdødes hustru Johanne Karoline, f. Kliver, Ødis. 69 år.