Maria Købke, datter af Thomas Købke og Helvig Jensdatter Rosenberg, hun blev født i 1675 i Nyborg, Vindinge Herred, Nyborg Amt, og blev døbt i hjemmet. Maria Købke blev efter hjemmedåben fremstillet i Nyborg Kirke den 9. april 1675. Maria Købkes gudmoder ved dåben var Pernille Ottesdatter Langemach, hustru til købmand og borgmester i Odense fra 1666 Jens Madtzen Rosenberg.
